Ontanon Blanco

Beschrijving

De Tempranillo Blanco, is een witte mutant van de rode Tempranillo en heeft 97,8% van het DNA gemeen met de rode variant, werd per toeval ontdekt in de wijngaarden van Bodegas Valdemar. Na lang experimenteren en grondige studie, brengt Bodegas Valdemar als eerste in Rioja een wijn van deze druif op de markt.

De dronk is volmondig en fris zuurzoet met goede structuur en lange afdronk. Intense tropische fruitaroma’s van banaan, appel en citrus, onderbroken door witte bloemige noten. Een heerlijk mondgevoel met tonen van sinaasappel en steenfruit, en  frisheid in de mond. Deze wijn past uitstekend bij gevogelte, risotto en geroosterde groentegerechten.